第15章 露一手
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雪氏听了苏澜说的话，用惊讶的神情看着她。
苏澜目光清澈，眼里满是诚意。她拉着雪氏的手臂，轻轻地笑道：“刚才的事情虽说不是我娘引起的，毕竟也与她有关。雪奶奶不与我们计较，澜儿也不是不知感恩的人，就想报答雪奶奶不怪罪的恩。你放心，我不会让你丢脸的。”
雪氏见她如此真诚，想到她以前呆过大户人家，便有些动心。不过毕竟是自家儿子成亲的大场面，绝对不能有任何闪失。她想了想说道：“你进去炒个菜让我尝尝，如果真的不错，我再交给你。”
“好。”苏澜毫不犹豫地应下来。
雪氏见她如此自信，又信了几分。她朝苏澜点点头，继续检查其他人的工作。
苏澜走进厨房。厨房里的大厨师是从酒楼里请来的。那是个中年汉子，长得五大三粗的，满脸横肉看着凶神恶刹。苏澜进来的时候他看了她一眼，接着便自顾自的忙碌，没有把她当回事。直到苏澜开始动那些食材，他把手里的铁锅一扔，手里的锅铲敲得咚咚响。
“哪来的野丫头，这里是你能进来的地方吗？”大厨师一双凶眸恶狠狠的瞪着她。“出去！”
苏澜秀眸淡淡扫过去，艳丽的红唇轻吐讥嘲：“大师傅这么紧张，莫不是担心被我偷师？放心好了，我没兴趣。”
“这是怎么回事？当家的，还要不要本厨炒菜了？要是改变主意，本厨直接走了就是，不用叫个毛丫头来驱赶本厨。”那大厨师还傲上了。
“澜丫头。”雪氏听见声音赶过来，见到大厨师与苏澜扛上了，苍老的脸上满是不悦。“算了，你出来吧！”
苏澜委屈地红了眼眶：“雪奶奶，你刚才答应过我的。只是一盏茶的工夫，要不了多久，不用耽搁多长时间。”
“可是……”雪氏见大厨师把手里的活儿都扔下了，心里不由得焦急起来。“算了算了，你还是出去吧！”
苏澜见到那大厨师得意的样子，抿嘴挑畔地看着他：“大厨师这样紧张，不会是担心自己不如一个乡下丫头吧？”
这中年男子虽说不是庆城最好酒楼里出来的，那也是在仅次于第一酒楼的明月酒楼里掌厨。这些年受到了明月酒楼上上下下的尊敬，就算是第一酒楼的大厨也视他为劲敌，现在居然被一个小丫头片子挑畔，他怎么可能受得了？
“好，很好。你竟敢大言不惭。本厨就让你知道什么是班门弄斧。”大厨刘大奎挥着手里的铲子冷笑道：“不要说本厨欺负你一个丫头片子。你点个自己最擅长的，本厨与你一较高下。要是没有几分本事，就不要在这里丢人现眼。”
兰氏和苏嫣拉着苏澜。苏澜安抚她们道：“不用紧张。我不会输的。”
刘大奎更是被她狂妄的样子气笑了。
苏澜看了看四周，淡淡地笑道：“我没有什么最擅长的，因为我每一种菜都达到了最高境界。还是你来挑吧！”
“黄口小儿，真是过于猖狂。”刘大奎气红了眼睛，指着对面的鸡说道：“那我们就做一道关于鸡的美食。”
“成。”苏澜无所谓的点头。“那就开始吧！前院还等着我们这里的菜，时间不能太久了。”
厨房里不只刘大奎一个厨师，只不过其他的都是助手以及打杂的。
苏澜与刘大奎各忙各的，助手们在旁边好奇地看着他们的对决。刘大奎见这么多人看他做菜，暗暗担心自己的手艺被传出去了。不过想到用一道菜来敲打一下不知死活的小辈也不算什么。
苏澜只看一眼就知道刘大奎准备做宫爆鸡丁。这道菜入味快，而且很适合喜欢下酒菜的男人。她决定做口水鸡。口水鸡也是一道重口味的菜。在味道方面，两道菜不分伯仲，所以就看他们的手艺如何了。
既然族长家里是做喜宴的，当然是任何东西都准备齐全。苏澜来到古代这么久，第一次看见齐全的调味料。见到那些各式各样的调味品，她身体燃烧着火焰，恨不得马上就开始动起来。不过在那之前，她还要好好地处理那些食材。
古代人真是太不懂处理食材了。好好的一只鸡被他们乱切一通，根本就惨不忍睹。
“她是怎么回事？时间那么短，她还要重新杀鸡不成？”有人见苏澜走向关鸡的笼子，露出兴灾乐祸的表情。
他们没有猜错，苏澜真的准备杀鸡。旁边有现成的开水，她处理起来也方便。
苏嫣紧张地拉着兰氏：“娘，姐姐现在才杀鸡，那里都快好了。”
“急什么呀？又不是比谁快。反正在规定的时间内完成就行了。”兰氏嘴里安慰苏嫣，心里也非常紧张。
她倒不担心苏澜输了会没有面子。对手是个大厨师，她家闺女输了也没有什么大不了。谁还会因为她的手艺不如一个大厨师而笑话她？如果这样都要被笑话，那全村的女人都应该被笑话。她兰氏可不是吃素的，绝不会让人欺负闺女。
“呀！”众人见苏澜利落地杀鸡，放血，接着就是拔鸡毛。那动作之快，他们根本就看不清。眨眼间一只活生生的鸡就变成了白白胖胖的食材。而那杀鸡的女子连滴血都没有沾上。
刘大奎切菜的动作僵住了。直到苏澜抬起脸颊对着他一笑，他才打了个冷颤回过神来。
“娘，姐姐好利害。”苏嫣仰慕地看着苏澜。“姐姐一定会赢的。这样的手艺没有几年绝对练不出来。”
兰氏却没有苏嫣这样乐观。苏澜处理食材的手速确实快，但是也不代表着苏澜有着大厨师般的高超厨艺。她在想闺女在元府不是贴身伺候主子的大丫环吗？难道她其实一直在厨房干活？那一手杀鸡的本事可不是一天两天就能练成的。
刘大奎见到那丫头杀鸡的本事，浑身冒着冷汗。他有一种不妙的预感。然而弦在箭上，又不得不发。他堂堂明月酒楼的掌厨总不可能临阵脱逃吧？那他还想不想在这行业混了？
